Haraszthy borkaland
és vacsoraest

Borkóstoló vacsoraest Haraszthy Ágoston lábnyomát követve Bácskától Nicaraguáig.

Jegyvásárlás
Klubtagoknak kedvezménnyel!
AZ EST AKTUÁLIS HÁZIGAZDÁJA
ÉS VENDÉG ELŐADÓJA
Katona Csaba
MTA stand-up doktora
Ureczky Balázs
Instant Nights alapítója
kép

AZ EST TELJES TÉTELSORA
Haraszthy Ágoston életútja pohárba töltve

Bácskai barackpálinka

Glass Gf725c4052 1280

#HIDEGELŐÉTEL | Bácska: Sült paprikakrém, füstölt libamáj, vajban pirított kaláccsal

Fűtőház NOHAB

Bulldog 3

#MELEGELŐÉTEL | Pest: Fekete puding, kovászolt kenyér és füstölt hús

Paco y Vina Vedra Albarino 2017

Vi

#LEVES | San Diego, USA: Zarzuela de Pescado y Mariscos halleves

Dry Creek Sonoma Country Zinfandel

Dry Creek Vineyard Heritage Vines Zinfandel 2017 900x1500

#ELSŐ FOGÁS | Sonoma, USA: Bölény mini-burger

Woodford Reserve Rye Bourbon Whisky

Woodford Reserve Rye

#FŐÉTEL | Wisconsin, USA: Omaha T-bone steak, sült zöldség és burgonya

Rum The Classic Range Nicaragua BB&R

4198

#DESSZERT | Nicaragua: Csokoládé torta, kávé mousse, grillezett maraquia

Instant Nights presents

Seriff, borász, legenda. Haraszthy Ágoston nem volt könnyű ember, de könnyen lehet, hogy az amerikai borászok a kanyarban sem lennének nélküle. A kaliforniai borvidék alapító-felfedezőjének élete maga a kalandregény – amit most pohárba töltve járunk végig.

Rejtői figura. A köznemesi családból származó Haraszthy az 1800-as évek derekán bácskai birtokait hátrahagyva a maga alapította Széptájon, a mai Sauk City-ben kezdett új életet, a történelembe mégis San Diego-i seriffként, de még inkább a kaliforniai borvidék megalapítójaként vonult be. Katona Csaba gasztró-történész, az MTA alkoholdoktorának vezetésével most pohárról-pohárra követjük nyomon életútját.

Egyedi kóstolóvacsoránk (t)ételeit ugyanis Haraszthy Ágoston vándorútjának legfontosabb állomásai inspirálták. Bácskától füstölt libamájjal és barackkal búcsúzunk, San Diegóban újvilági fehérhez hallevest kóstolunk, de útunkba téved még bölényburger és wisconsini T-bone steak is a szomorú végkifejletig. Már ami Haraszthy életét illeti, aki saját nicaraguai birtokán lett a krokodilok martaléka. Ha velünk tarthatna, bizonyára mégis örömmel koccintana Classic Range Nicaragua rumunkkal – a maga egészségére.

#HIDEGELŐÉTEL | Bácska

Bácskai barackpálinka
Sült paprikakrém, füstölt libamáj, vajban pirított kaláccsal

#MELEGELŐÉTEL | Pest

Fekete puding, kovászolt kenyér és füstölt hús
Fűtőház bulldog

#LEVES | San Diego, USA

Zarzuela de Pescado y Mariscos halleves
Paco y Vina Vedra Albarino 2017

#ELSŐ FOGÁS | Sonoma, USA

Bölény mini-burger
Dry Creek Sonoma Country Zinfandel

#FŐÉTEL | Wisconsin, USA

Omaha T-bone steak, sült zöldség és burgonya
Woodford Reserve Bourbon Whisky

#DESSZERT | Nicaragua

Csokoládé torta, kávé mousse, grillezett maraquia
Rum The Classic Range Nicaragua BB&R

Itt találkozunk

2021.
november 10.
19:00
246009176 1060300401395032 7652631505596261256 N
Book Kitchen
Budapest
Budapest 1095 | Mester utca 87. (Praktiker parkoló)
JELENTKEZÉS
27800 forint
Jegyvásárlás
Klubtagoknak kedvezménnyel!

Korábbi események

Ohne sangría spanyol vacsoraest

Instant Nights
- Boook Kitchen
Budapest

Olasz rooftop borkóstoló

Instant Nights
- Corvin Towers
tetőterasz

Spanyol vacsoraest

Instant Nights
- El Asador
de Pata Negra

Instant Dél-Afrika | Vacsoraest és borkóstoló

Instant Nights
- H2G
Grilliskola

Mard meg Amerikát | Vacsoraest és borkóstoló

Instant Nights
- H2G
Grilliskola

Instant Portugália | Vacsoraest és borkóstoló

Instant Nights
- H2G
Grilliskola