Mard meg
Amerikát

Land of the Free, Home of the B…BARBECUE.

AZ EST AKTUÁLIS HÁZIGAZDÁJA
ÉS VENDÉG ELŐADÓJA
FAZEKAS CSABA
Történész, egyetemi tanár
URECZKY BALÁZS
Az Instant Nights alapítója
kép

AZ EST TELJES TÉTELSORA
További kóstolóinfókért kattints a tételekre

Billege András, a How 2 Grill szabadtűz-szakértőjével jár utána az amerikai húsok titkának Kansastől Kaliforniáig.

JACKET POTATO / T.S. Blend

Héjában sült burgonya vajjal, tejföllel és cheddáral, valamint egy csipet újhagymával

SMOKED BRISKET / Cinque Segni - Nero d'Troia

A BBQ királya tömény mindent átható marha íze, a texasi szentháromsággal azaz sóval, borssal és füsttel.

RIBS / Cinque Segni - Nero d'Troia

A sertés oldalas, ha megfelelően fűszerezett, akkor olyan komplex ízeket varázsol a szánkba, hogy nem tudjuk eldönteni, hogy valójában sós, édes, fűszeres vagy ecetes ízt érzünk.

PULLED PORK / Cinque Segni - Nero d'Troia

Sule Nero Di Troia Igp Puglia Vorosbor

Ha Portugália, akkor biztos, hogy „pastel de Belém”. Ismeritek nem? Sok vaníliakrémmel töltött, leveles kosárka egyenesen a grillsütőből, melegen felszolgálva

NEW YORK CHEESCAKE / Vulture Moscato

2020 10 01 19 39 28 A7101625 50406630413 O

Hamisítatlan amerikai sajttorta áfonya öntettel karibi rummal és barna cukorral.

Instant Nights presents

Színtiszta amerikai gasztró, semmi kompromisszum! A csillagos sávos zászló alatt pár száz év is elég volt ahhoz, hogy a hússütésben elérjék az expert fokozatot, és ezt most az óvilágban is bebizonyítjuk a H2G grilliskola csapatával.

Fazekas Csaba, történészdoktor ezúttal Billege András, a How 2 Grill szabadtűz-szakértőjével jár utána az amerikai húsok titkának Kansastől Kaliforniáig. Vesd bele magad a barbecuezásba egy tapasztalt séf kezei alatt, vagy dőlj hátra és élvezd a stand-up phd sztorijait. Ami biztos, hogy jól fogod magad érezni.

A haragoszöld ürömi lankák között nemcsak az exkluzív helyszín, hanem a különleges ízek is adottak lesznek: a marhaszegy, sertés oldalas és pulled pork mellé olyan amerikai side klasszikusok jönnek, mint a coleslaw, a mac&cheese vagy az ecetes japaleño.

Ott találkozunk

2020.
október 1.
18:00
20.01.16.forward.h2g Jpg Taboriadam 13
H2G
Grilliskola
Üröm | Kőbánya utca 16.

Korábbi események

Olasz rooftop borkóstoló

Instant Nights
- Corvin Towers
tetőterasz

Spanyol vacsoraest

Instant Nights
- El Asador
de Pata Negra

Instant Dél-Afrika | Vacsoraest és borkóstoló

Instant Nights
- H2G
Grilliskola

Instant Portugália | Vacsoraest és borkóstoló

Instant Nights
- H2G
Grilliskola

Kóstolóegyetem az Instagramon